“供不应求 罗汉果价钱暴涨的背后”

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年罗汉果收购已经结束，主产地桂林已无鲜果，鲜果收购价格创历史新高，预计干果批发价格将上涨至大果3-4元左右/个，业内人士突破5元，中果价格上涨至2-3元/个

1 .栽培条件艰苦，产量不会大幅提高

罗汉果栽培费时费力，该产品喜欢阴凉，昼夜温差大，无霜期长，不高温，超过34℃生长不良，15℃以下植株停止生长，对气候要求极高，全国只有桂林桂北地区适合其生长 种罗汉果时，要求架子高度为1.5米~1.6米。 每年3月下旬~4月上旬完成栽培，栽培时选择晴天，栽培后必须浇固定根水。 成活后，每周施一次水肥。 藤蔓长到1米左右后，去除顶芽。 侧蔓达到15~20海里后，再次采摘。 植物体形成花蕾时要适当施用农家肥料和复合肥，罗汉果授粉必须在上午5~7点，授粉时花粉不能落在雌花柱头上。 授粉后60~75天罗汉果成熟可采收，采收时用剪刀剪，及时将花柱和果柄切平，以免遭磕碰压坏。 然后，将果实摆摊10~20天，按大小装箱直到果皮变黄，进行加工。

二.罗汉果的干果产量比上年减少70%。

罗汉果一亩可种120株，每株可结约100个果实。 每年可种植约6亩罗汉果，按元/个计算，风调雨顺时人均种植罗汉果收入每年约2.5万元~3万元，除去价格，年收入最多1万多元。 每年，部分农户由于不掌握品种选择、水肥管理、整形修剪、病虫害防治等环节，遭受经济损失，有能力外出务工的农民选择在城市活动，在罗汉果的主要种植区域永福、百寿等地区也鲜见一些青壮年 今年罗汉果的货源大幅减少，干果产量不到去年的30%。

3 .国际诉求量激增，大型企业订单翻倍

罗汉果提取物甜苷在国内外很受欢迎，是比蔗糖甜300倍的强甜味物质，几乎不含热量，不增加人体血糖，有治疗癌症的功效，是糖尿病、肥胖症等断食糖患者最理想的甜味剂，是世界许多生产公司罗汉果甜苷 美国可口可乐企业提取罗汉果中的甜苷代替可口可乐饮料中的蔗糖成分，莱茵科技罗汉果的采购量将翻倍。 美国宝洁公司已在世界多个国家注册了40多项马钱苷专利，国际市场对甜苷的投诉量逐年增加，从2004年的10吨到2007年达到了30吨。 。

四.中国雾霾频发，制造商掠夺罗汉果

近年来，我国大部分城市出现雾霾入侵城市的情况，更加严重，呼吸道、喉咙不适的人群急剧增加，罗汉果作为清咽润肺的明星产品，在市场上很受欢迎，许多厂家开始商机大量囤积，抢夺商品，

如上所述，罗汉果已经得到国际认可，登上国际舞台，诉求越来越大，但由于产地单一性等各方面的因素，无法提高产量，这个市场处于供不应求的状况。 业内人士预测罗汉果价格将继续暴涨，罗汉果市场将重现太子参、三七、人参暴涨神话。