“江中猴姑饼干，上市业绩大曝光”

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江中猿姑饼干是江中集团去年9月发售的用蘑菇制作的饼干。 江中集团基于40多年的制药经验，以高质量的蘑菇为原料，按照制药标准开发生产江中猿姑饼干。 这是市场上第一个具有主力商品“养胃”功效的饼干。 由于不同的产品定位和大规模的营销宣传，产品一上市，就在各大超市终端和电商热卖，销售额长期占据饼干类别的第一位。 年，江中猿姑饼干实现了更早估算的10亿年销售额。

那么，是什么让江中猿姑饼干在短短一年内有这么大的销售额呢？

这要归功于江中猴子婆婆饼干的宝贵原材料——蘑菇。 说到蘑菇，大家可能不是很了解，它其实是从我国几千年前传下来的养胃食材。

3000年前的商代，已经有人摘蘑菇吃了。 但是，由于香菇“物以稀为贵”，这样的山珍只有宫廷、王府才能享受。 有关香菇的书面记载最早见于370年前明代徐光启的《农政全书》，书中只记载了“猴头”的名称。 在《御香飘录》之前，香菇有了更详细的记载。

几千年来，中医已经肯定了蘑菇的养胃价值。 对中华民族两千多年前传诵药学成果的《中华本草》的记载进行了全面总结，得出香菇“健脾养胃； 安神； 抗癌”。 现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中记载:“蘑菇片由蘑菇加工制成，具有养胃养中的功效，用于治疗胃、十二指肠溃疡和慢性胃炎。”

现在，随着生活节奏的加快，胃病的人变多，同时胃病的话就很难根治了。 这是幽门螺杆菌感染时，幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织( malt )淋巴瘤和胃癌的首要原因。 一旦感染幽门螺杆菌，就会发生慢性胃炎和肠胃溃疡症。 许多研究表明，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡是由幽门螺杆菌感染引起的。

但胃病并不是不能根治，现代研究结果表明，香菇的蘑菇菌丝、发酵液及子实体有抑制幽门螺杆菌体外生长的作用。

香菇作为以前传下来的食材，确实有很好的养胃效果，但是煮香菇的养胃方法很花时间。 煮之前需要浸渍2~4小时，花几个小时煮。 在现在快节奏的时代，很多人没有花这么多时间烹饪蘑菇。

巨大的销售额背后，不仅有宝贵的原材料作为支撑，还有江中集团良好的口碑和雄厚的实力。 江中集团作为45年历史的药企，拥有强大的科研实力和先进的生产技术，能够完善香菇保存较为有效的养胃成分。 另外，在生产过程中消除了蘑菇的苦味，提高了饼干的口感。 这些都是支撑江中猿姑饼干销量的主要因素。