2018第八届乌鲁木齐食品餐饮博览会信息早知道

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一、展览主题:绿色创新、整合与共享二。展览时间:2018年5月11-14日三。地点:新疆国际会展中心(乌鲁木齐红光山路3号)四楼。展览组织

支持单位:商务部投资促进局、商务部流通产业促进中心、自治区商务厅乌鲁木齐市人民政府

主办单位:中国旅馆业协会

新疆国际会展中心主办单位:新疆国际展览有限公司协办单位:全国城市农业贸易中心联合会新疆维吾尔自治区烹饪协会新疆丝绸之路特色餐饮R&D中心俄罗斯哈萨克斯坦吉尔吉斯斯坦工商联合会

V.展览内容:

(a)展示交易

1.展览(1)绿色食品区:主要集中在丝绸之路沿线的民族品牌特色食品和配料，涉及近50个国家和港澳台地区。

包括哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、泰国、格鲁吉亚、亚美尼亚、俄罗斯、乌克兰、丹麦、波兰、德国、瑞士、英国、法国、比利时、西班牙、意大利等国家，展示酒精、调味品、酒精饮料、保健品、乳制品、茶叶、餐具等。(2)新疆优质食品区

优质食品及配料展区:岘港文化及全国糕点展。

有机食品:经国家有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、蔬菜、水果、干果、乳制品、畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等。

天然绿色食品:大米、肉类、水果和蔬菜、海洋生物产品、油类、乳制品、蜂蜜、饮料和酒精。

有机休闲食品、冷冻食品；新资源食品、有机原料和半成品、绿色食品等。

中国地理标志产品:宁夏枸杞、乐陵枣、化州橙、霍山石斛、化州橙、黄川草莓、东海米、临安山核桃、西湖龙井、天目笋干、清远香菇、景宁惠明茶、正阳花生等。(3)食品设备区

冷链物流、食品包装及中央厨房展区:中央厨房、食品包装机械、食品工业基地等。(4)企业服务区

电子商务、企业咨询、食品工业检验认证、食品追溯系统和对外贸易相关服务等。

2.餐饮贸易展(1)餐饮及美食区:主要包括冷饮区、连锁餐饮区、品牌餐饮区和风味小吃区。(2)展会名称竞赛区:组织实施新疆特色食品现场生产展示、上海大世界电影申报示范、中国烹饪展、著名小吃大赛、首届新疆烹饪国际厨师大赛、签约、颁奖等活动。(2)产销对接

1.专业产销对接会(1)新疆优质农产品、粮油产销对接会(2)新疆特色林果(干果和鲜果)产销对接会(3)新疆水产品和畜产品产销对接会(4)新疆调味品产销对接会(5)新疆原浆酒、食品包装机械产销对接会(6)特邀省专题对接会。

2.企业推广、新产品发布等专题推广会议(三)会议论坛

特邀经济学家解读中国共产党第十九次全国代表大会政策，通过餐饮行业高峰论坛、互联网+和成功企业案例分享，为与会者举办餐饮行业交流盛宴，发布《新疆美食与特色餐饮品牌实施方案》和《2018年新疆特色餐饮发展报告》。