“逆时而动”的蔬菜经——专访蔬菜种植户王子军

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凌晨三四点起床，在黎明前采摘四个温室里最新鲜的蔬菜，然后把它们运到周围的主要市场。蔬菜种植者王子君和他的妻子已经习惯了这样的日子。采访是在中午，室外温度保持在35度左右。刚刚在棚子里端上蔬菜的王子君赶紧擦擦脸，教我们这个经验。“如果你想跟上市场，你必须与众不同。”

青山绿水是我致富的宝地

王子君曾经是一名士兵。1998年换了工作后，他开了一辆出租车，经营了一家小餐馆。有着军人的勤劳精神，他全家过着富裕的生活。然而，在2013年，他突然关闭了收入稳定的酒店，带着妻子来到承德市平泉县的山区，承包了三亩土地，成为一名种植蔬菜的职业农民。“我通常喜欢观察和关注国家出台的各种政策。巧合的是，在13年里，我在报纸上看到，培养新的职业农民，发放贷款，派遣专业教师讲解技术问题。在研究了市场之后，我觉得蔬菜种植的利润是空，于是我回来了。虽然不是我干的，但我当兵的时候很勇敢！”现在，王子君拥有三个温室和一个凉棚，年收入近20万英镑，他非常感激自己最初的“大胆”。“我的温室总共有78万个，其中包括20万笔贷款。另一些人认为这么大的投资和这么多的贷款应该损失掉。我该怎么办？但我会在第一年返还20万英镑，一切都有风险。关键是看你敢不敢付钱。”

抹了把汗，回忆起当初建造温室的艰难，王子君仍然充满了情感。“如果你没有专业知识什么也做不了，就拿塑料薄膜做温室吧。第一次，你没有经验，把它横向展开。结果，风来了，塑料薄膜飞向天空几十米。它们都被撕破了，很难弄下来。你不得不拿着胶带一点一点地粘起来。后来，我知道我站在钢架上，垂直展开。

“与时俱进”是我致富的经验

王子君所在的村庄以蔬菜种植为特色，每个家庭都建有蔬菜大棚。然而，如何在已经形成的经济模式中寻求新的发展，他却煞费苦心。“现在我有四个温室，比如西红柿和黄瓜今年很贵，所以我会留两个温室，另外两个，所以我会根据市场情况研究明年什么蔬菜会贵。今年，我种了两棚青椒和胡椒。当其他人看到它时，他们觉得它们以前从未被种植过，也不可靠。我不得不种下它。今年，辣椒的价格很高，两辆车卖了24000！”没有准备的人永远不会有好运。这种“与时俱进”绝对不是头脑发热时做出的决定。“把握市场形势，及时转向，多思考”已经成为他在采访中最常提到的词语。“现在大多数人都相信互联网，但互联网上的信息是如此有针对性。蔬菜种植需要适应当地条件，你必须慢慢探索。”在空的档案中，人们通常开车去卖蔬菜，其他人都坐下来休息，但他经常和旁边的人聊天，不是谈论他父母的缺点，而是谈论谁的品种好，哪里的蔬菜价格高，市场需求大。在这一次又一次，他有自己的一套经验。“今年贵的东西，我往往明年就不种了，因为大家都会看到利润蜂拥而至，但市场已经饱和，如果不及时转，产能过剩的结果只能是卖不出去，甚至赔钱！”虽然今年的辣椒市场很好，但他已经完成了明年在温室里种什么。

知识经济是我财富的基础

面对市场，这个简单的农民做了冷静的分析和准确的把握。在蔬菜和利润双丰收的大好形势下，他表达了自己的观点:“多分析，多研究，多思考，知识永远是最重要的。不断学习。”

他以种植胡椒为例。“一开始，我选择种植青椒是因为我参加了农业广播学校的新农民专业培训班。老师在课堂上给我们分析了哪些蔬菜有市场，价格高，并详细讲解了种植技术。后来，经过比较和分析，我发现种植青椒的工作量少，劳动力也少。最初，一个棚子需要4万元的肥料。现在，种植15000元的青椒肥料也能获得同样的利润！”在基础设施的建设中，他更是小心翼翼，不马虎，每一个季节都要更换用来立苗的绳子；滴灌完全取代了用于浇水的设备。虽然前期投资较高，但后期收益非常可观。说到现在的利润，老王粲脸上抑制不住喜悦，也掩饰不住近年来努力学习蔬菜种植技术的骄傲。“由于对技术的不断研究，只要有病虫害的迹象，我就能及时发现。农业广播学校的老师可以参考那些翻不了书的问题。他们不仅经常组织我们进行免费培训，还告诉我们如何在温室里操作。三年来，我从未在我的棚子里遭受过技术损失！”

采访结束时，王子君拿出他的笔记本，上面记录了他种植蔬菜的经历，甚至还有他自己的“大胆”想法。在这美丽的青山绿水之间，是他“与时俱进”的快乐家园！(曹燕淄博)

(编辑:刘琼)