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中国已经成为世界上最重要的食用菌生产国和消费国。中国食用菌年产量已达3600万吨，占全球总产量的70%以上。
这是记者从第九届世界食用菌生物与产品大会上了解到的情况。
上海市农业科学院负责人表示，在过去的40年里，中国的食用菌产业已经从小规模逐步发展到大规模。1978年，我国食用菌总产量不到6万吨，但目前年产量已达到3600万吨，增长600倍。(记者李荣)
人民日报海外版(2018年11月16日03版)
编者:纪爱玲
标题：中国食用菌产量占全球七成以上
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