“5个感恩节冷门小知识 火鸡为何叫土耳其”

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关于感恩节习俗的五大知识

1 .感恩节的起源不是美国而是加拿大

你认为感恩节来自美国吗？ 如果你认为这是欧洲新移民为了感谢印第安人的帮助而设立的节日，那就错了。 北美的感恩节来自加拿大，而美国则相反是“重烤”。

1578年，英国探险家法贝瑟( martinfrobisher )试图探索大西洋到东方的航线，但没有成功。 最终，他今天在加拿大的纽芬兰省建立了定居点，举行了庆祝生存和收获的宴会。 这次被认为是北美第一个感恩节，清教徒“五月花号”首次到达美国已经提前了约40年。

.加拿大感恩节的日期

长期以来，加拿大各地的感恩节日期并不固定，不仅是英国系和法系，根据地点也有差异。 1879年，加拿大议会宣布11月6日为感恩节和全国性假日。 在那之后，感恩节的日子多次发生了变化。 20世纪20年代到30年代，感恩节和阵亡将士纪念日是同一天。 直到1957年1月31日，加拿大议会宣布每年10月的第二个星期一为感恩节。

3 .火鸡为什么被称为“土耳其”( turkeys )？

这是孩子们在感恩节家的宴会上最喜欢问父母的问题之一，十有八九的大人被问倒了。 其实，孩子们就不用说了，即使大人们很头疼，也很难理解火鸡明明来自南美，和亚洲各国土耳其是什么关系。

15世纪，西班牙殖民者占领南美后，将当地土著阿兹台克人( aztec )常吃的鸟类“huexoloti”引入欧洲。 迄今为止，英国人经常吃非洲鸟类“珍珠鸡”( guineafowl )。 珍珠鸡多通过土耳其进口，因此也被称为“土耳其鸡”。 “huexoloti”进入欧洲后，人们在习性上也称为“土耳其鸡”，简称“土耳其”。 毕竟，这比拗音的“huexoloti”容易读多了。

更简单地说，火鸡的蓝色条纹和土耳其产的翡翠( turquoise )很像，所以被称为“土耳其”。

4 .关于加拿大人和火鸡

加拿大人喜欢火鸡吗？ 这个问题，还是用数据来说吧。 去年加拿大人一共消费了1000万只火鸡，比去年多了40万只。 这些火鸡屠宰后可以得到1.45亿公斤的鸡肉，人均平均消耗4.3公斤。 在加拿大，38%的家庭在感恩节购买火鸡，3100万公斤的火鸡(即加拿大年消费量的三分之一)在节日宴会上食用。 但是，由于加拿大的平均家庭数量在减少，火鸡整体的销售额逐年下降。 从1993年到1993年，砍火鸡的数量增加了八成。

5 .新移民和感恩节

多伦多地区的移民律师michaelniren说，感恩节是最容易进入新移民生活的加拿大文化和以前流传下来的。 值得观察的是，一些新移民可能已经对原生文化逐渐遗忘，但在感恩的节日买火鸡，开家宴。 niren还发现，从战争和独裁国家出来的移民在感恩节特别孤单。 这可能是感谢他们现在来之不易的和平心。

多伦多大学社会学教授jeffreyreitz说，加拿大的各种文化相互影响，移民由来已久，或者说很久以前就把加拿大的节日文化带入了自己的生活中。 但是，有色少数族裔( visibleminorities )适应，接受当地节日的时间一般较长。