浙江：你点我检 保舌尖安全

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家庭代表和检查员进入蔬菜市场进行随机检查。(朱晓燕照片)

“我经常在这里买水果，我不知道上面有没有农药残留。”在杭州的世纪联华商店，朱女士拿起一盒散装樱桃，递给她身边的随机检查员。

5月5日，由浙江省食品药品监督管理局、杭州市市场监督局、杭州市食品安全监管协会主办，浙江日报、浙江客户等协办的食品安全“您让我走进家庭”活动。来自杭州市的八个家庭代表对他们家门口经常光顾的超市和农贸市场进行了随机检查。

除了樱桃，朱女士作为家庭代表，还挑选了猪排、鸡蛋、鸡翅、鳗鱼和鸡蛋糕进行抽样检验。“它经常被家人吃掉，我希望没有问题。”另一位家庭代表周女士将清丰农贸市场命名为清丰农贸市场。她选择了米饭、绿色蔬菜、苹果、鲈鱼和鸡胸肉。在她看来，她最担心的是叶类蔬菜中的农药残留，她还想通过检测找出大米和淡水鱼中是否含有重金属。

据了解，当天抽样的品种是经过8天的公开征集后挑选出来的，老百姓投票最“担心”的安全食品是蔬菜，其次是大米，而牲畜(生猪肉和牛肉)、水果、鲜蛋、油、生鸡肉、淡水鱼虾、酱油和面包饼也是最受关注的食品品种。同日，还对这10个品种进行了抽查。

记者跟随家属代表和检查员一路“突袭”。只要家庭代表对10个品种中选择哪一个品牌、选择哪一个展位有最终决定权，检查员就应该清楚地填写样品、重量和来源，并为家庭代表保留一份。从今天到5月7日，抽样检查员将在总共24名消费者家庭代表的带领下，来到他们经常光顾的农贸市场、超市或社区商店，完成大约150批抽样测试。

为了快速准确地获得检测结果，当天的采样活动还邀请了杭州最先进的食品药品检测车全程跟踪。记者走进这个“移动检测实验室”，却发现7平方米的车间里密密麻麻地摆满了试管、烧杯和各种仪器。测试人员告诉记者，这里不仅可以测试食品，还可以测试药品和化妆品。目前食品检测涵盖农药残留、二氧化硫、甲醛、荧光增白剂等常见项目，仪器可根据特殊需要随时添加。“肉类的快速检测可在10分钟内完成，蔬菜和水果的检测可在20分钟以上完成。”

截至记者发稿时，“您叫我到家里去检查”活动已经完成了18批快速定性检测，结果全部合格。定量检测结果将在5月底前获得，并将通知媒体和家庭代表。我们将继续关注此次活动的最新进展。(郭小燕)

(编辑:刘)