厨余垃圾处理“神器”千元以上才靠谱

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最近几个月，随着垃圾分类在全国各地的进一步普及，垃圾分类的概念已经深入人心。一批垃圾分类的“人工制品”也应运而生，被称为“方便高效的餐厨垃圾处理装置”的餐厨垃圾处理器已经成为家庭厨房湿垃圾处理的绝佳帮手。厨房垃圾处理器是如何工作的？面对几百元到几千元的市场价格，消费者在选择产品时应该注意什么？餐厨垃圾处理器的未来发展方向在哪里？

年轻人大多购买

据统计，餐厨垃圾在生活垃圾中的比例已经超过60%。垃圾分类的实施也使得餐厨垃圾的处理成为许多家庭关注的焦点。日前，记者从北京市丰台区各大电器销售商场了解到，很多消费者在选择厨房电器时倾向于购买节能环保产品。在厨房洗涤槽，许多年轻消费者还询问是否有出售的垃圾处理器。然而，记者在许多电器销售商场没有发现任何出售厨余垃圾处理器的商家。几个厨房用具区的工作人员告诉记者，上个月有很多消费者来咨询垃圾处理器。

与线下家电市场不同，7月13日，记者在多个电子商务平台的家电分类二级菜单中看到了厨余垃圾处理器的分类。在浏览相关产品后，我们发现有很多用于餐厨垃圾处理的产品，这些产品主要集中在国内外的知名品牌，如爱诗一、贝贝、爱迪生等。餐厨垃圾处理器的价格大多集中在1000元左右，但也有价格超过400元、接近10000元的产品，而且大多数知名品牌的月销售额都在几千元左右。根据国内零售平台数据，6月1日至6月13日，垃圾处理器全渠道销售额同比增长612.85%。买家主要是25到35岁的人。

7月14日，在苏宁乐购刘家瑶店厨房用具购买区购物的孔女士说，厨房是家里垃圾最多的地方。安装厨房垃圾处理器会方便得多。只要打开水龙头，把垃圾扔进水槽，等着垃圾被压碎。

原理简单，主要是粉碎

根据公共信息，1927年，第一台厨房垃圾粉碎机在美国诞生。目前，美国80%的新建房屋都配备了食物垃圾处理器。在欧美国家，粉碎和直接排放餐厨垃圾的系统已经相当普遍。然而，在我国，垃圾分类处理方式长期处于科普阶段，很少实施。餐厨垃圾处理器已经销售了很多年，但是由于各种因素，在中国还没有大规模安装。

作为厨房垃圾处理的“人工制品”，厨房垃圾处理器真的能“消除”所有厨房垃圾吗？全国家用电器标准化技术委员会清洁设备分技术委员会秘书长卢建国在接受《消费者日报》记者采访时表示:“简单地说，食物垃圾处理器通过电机带动的刀盘旋转，将骨头、鱼骨、果皮和蔬菜等餐厨垃圾磨碎，然后通过下水道排出。形象的比喻食物垃圾处理器是一个微型的盾构机，它只能把碎石变成厨房垃圾。”

与此同时，记者了解到，坚韧、丝状或高纤维的东西，容易缠绕和漂浮在水面上的东西不适合垃圾处理。

卢建国提醒说，杀菌垃圾处理器可以根据操作说明的要求粉碎所有的厨房垃圾。同时，所列产品应符合gb4706.49-2008《家用及类似电器安全废弃食品加工机的特殊要求》和gb/t22802-2008《家用废弃食品加工机》的国家标准要求。

1000元以上的产品是合适的

随着餐厨垃圾处理器的普及，产品的性能和实用性成为消费者关注的焦点。面对市场上各种各样的餐厨垃圾处理器，消费者应该如何选择？

卢建国认为，产品价格与企业的设计和制造成本有关，也与品牌、质量水平和产地有关，因此也存在很大差异。“不建议消费者购买价格太低的产品，一般建议购买1000元以上的产品。价格太低，质量水分增加，使用效果下降，危险增加。”

卢建国建议消费者在购买时注意以下几点:第一，购买通过第三方检测机构的产品；二是购买企业的大型品牌产品；第三，高端产品优先购买a+认证产品；第四，如果产品上没有明确的执行标准号，就不需要购买；第五，不要购买声称不知道实施哪个标准的企业产品；第六，不要购买声称没有可执行标准的企业产品；第七，不要购买没有售后服务团队的企业产品；第八，在网上购买时，您必须确认测试报告模型是否与所选模型一致。

随着各地垃圾分类的发展，厨房垃圾处理器的未来会是什么样？卢建国表示，随着强制垃圾分类制度在上海的实施，公众的社会责任感将大大增强，餐厨垃圾处置者将得到极大的提升，垃圾等级越高，社区普及率越高。餐厨垃圾处理器的使用将减少生活垃圾的产生量，彻底解决生活垃圾的现状。随着垃圾分类城市的日益增多，餐厨垃圾处理器将迎来一个快速发展的时期，并最终成为大中型城市必不可少的厨房用具。(记者严)

编辑:张静文