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人们把食物放在第一位，食物第一。安全和质量关系到人民的生命和国家的长期稳定。要解决食品安全问题，我们需要社会的共同努力。
块状链具有分散性、开放性、自主性、不可篡改性、匿名性等特点，为构建开放、透明、可追溯的食品安全质量保证体系提供了技术支持。积极探索区块链食品安全质量追溯应用对改善民生具有重要意义。
2018年5月21日，首届区块链食品安全与质量可追溯峰会论坛新闻发布会在广州白云国际会议中心举行。它引起了社会各界的广泛关注，吸引了无数区块链爱好者和关注食品安全和质量问题的人们。本次会议由中国管理科学研究院学术委员会区块链研究中心主办。
编者:王瑞静
标题：2018年区块链食品安全质量追溯高峰论坛召开
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