广东东莞黄江镇对口帮扶韶关新洞村：打造薯干产业链 培养脱贫“领头雁”

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年底和年初，是干红薯生产和销售的旺季。广东省韶关市曲江区罗坑镇新东村，家家户户都在晒土豆。据报道，马铃薯干产业的发展使村集体的年收入增加了近400万元，一些贫困家庭的年收入超过了10万元，从而一举摆脱了贫困。

这得益于广东省东莞市黄江镇的对口支援。黄江镇在结对帮扶新东村的过程中，将“扶贫”与“智慧支持”相结合，旨在精准帮扶薯干产业，构建“薯干产业链”，逐步使当地贫困家庭走上脱贫致富的“康庄大道”。

新东村有32户贫困户。如何让村民吃工业食品，通过自我造血摆脱贫困？黄江镇居民小组经过多次调查，发现新东村是一个贫困山区，但自然条件优越。村里土壤松软，酸碱适中，年气温保持在18摄氏度左右。优越的水土环境使当地的红薯味道香甜金黄，用它制成的薯干以“色、香、味”著称。村里的驻村小组决定因地制宜，以发展薯干产业为突破口，推动新东村甘薯深加工合作社的建立，统一设计薯干的销售和包装，打造“薯干产业链”。

去年以来，新东村红薯种植面积达到700多亩，比上年增加400亩，同比增长133%。其中，贫困家庭的种植面积增加了54%。据估计，贫困家庭人均收入将达到4000元，全村年收入将接近400万元。

为了让村民们吃到“薯干”碗饭，增加贫困户的收入，摆脱贫困，黄江镇的驻村团队也努力打造“一村一品”，为当地村民创建了技术培训、行业奖励、销售策划等支持平台。目前，已举办了三次技术培训班，共30人次，并培训了一批“领头雁”准确脱贫。

“村子里有一户穷人，因为生病而变穷。一家之主患有鼻咽癌。通过我们的帮助和技术培训，他的妻子在家里租了20亩红薯，并借了6万元建了一个红薯深加工厂。现在年收入超过10万元。”驻村小组相关负责人表示，有了这只“大雁”带领小组，村民们的创收热情被激发起来，另外6户人家也准备从事红薯干的生产。

黄江驻村团队还积极利用电子商务渠道，协助新东村进行营销推广，扩大新东薯干的知名度和关注度。据了解，在干土豆上市之前，许多农民已经提前收到了一批客户订单。