河南桐柏：种起“稻虾田” 增收有保障

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“20英亩的虾田是我家的‘储蓄卡’，日常开销就靠它了！”6月4日，黄忠信谈起龙虾致富，话题没完没了，脸上洋溢着自信的笑容。

黄忠信是桐柏县婺城镇范悦村的一名农民。从四月开始，随着市场上龙虾的大量出现，每隔几天，他就会去离家不远的集镇卖他抓到的龙虾。每次，他的收入从三五百元到几千元不等。

由于几年前母亲患了重病，黄忠信无法外出工作，所以她就住在家里的几亩地里，日子过得很艰难。在准确的扶贫工作开始后，他的家庭被确定为一个贫困家庭与设置卡。当他得知龙虾养殖技术容易掌握，市场前景看好时，他于2017年春将几亩稻田改造为虾田，并于当年年底全部收回投入成本。2018年，当他尝到甜头时，他租下了邻居的稻田，养殖规模扩大到20亩，年收入超过6万元。

黄忠信指着面前的稻田，算了一下:一亩虾田的龙虾年产量约为200公斤。根据今年的市场情况，如果削减成本，每亩3000元的收入不成问题。再过半个月，虾田里就会种上幼苗。秋天，一亩地可以收获400公斤左右的无公害水稻产品，收入可达1000多元。另外，春季卖虾苗的收入超过2万元，我今年20亩虾田的收入不成问题。目前，在范悦村，在黄忠信的带动下，村里10个村民已经发展了200多亩的米虾养殖面积，小龙虾已经成为当地村民脱贫致富的支柱产业。

桐柏地处千里之外的淮河源头，属南北过渡地带，气候温和，雨量充沛。全国有大小河流58条，中小型水库72座，水塘、水坝近万座，水资源总量8亿立方米。北方和南方的许多淡水生物都适合在这里生长。桐柏县是中国稻麦轮作制度的发源地，素有“鱼米之乡”之称。

独特的自然环境为小龙虾的繁殖和生长提供了良好的条件。近年来，桐柏县委、县政府大力推进基于自然优势的“虾稻共作”发展模式，促进有机大米和小龙虾增收，带动山区农民脱贫致富。

“过去，每年水稻收获后，稻田长期闲置，土地利用率和产出效益都很低。“虾稻共作”模式有效解决了农民在不增加收入的情况下种粮的问题，实现了“一水双收”。此外，该产业投资少、周期短、见效快、易操作、易推广，不仅可以提高农民种田积极性，保证粮食安全，还可以促进贫困户增产增收。”桐柏县龙虾办副主任岳说。

减轻养虾人忧虑的政策激励。为支持小龙虾产业的发展，该县制定并颁布了《桐柏县小龙虾产业发展规划(2018-2020年)》和《关于加快小龙虾产业发展帮助脱贫的意见》，对养殖龙虾的贫困农户按每亩1000元给予补贴，并优先支持连片面积超过500亩的虾场农田水利、道路、电力等基础设施建设。

通过整合资源，成立了中国桐柏淮海源小龙虾协会、黄愚龙虾养殖专业合作社等合作经济组织，并对“淮海源”小龙虾进行了注册和申请有机产品认证。淮河小龙虾水上市场已经建成，通过小龙虾协会与郑州、武汉小龙虾市场相连。龙虾合作社免费为贫困家庭提供技术培训，指导农民挖虾田，提供优质种苗、围栏等服务，让农民不用出村就能卖小龙虾。凭借“电子商务+”的创新商业模式，我们与怀远拉瑙智能科技公司、河南万邦物流集团等电子商务平台合作，让小龙虾搭上了电子商务快车。

宣传启动，让小龙虾行业热起来。在做好媒体宣传的同时，桐柏县还举办了龙虾峰会论坛，邀请国内著名专家、学者、小龙虾养殖者和合作社代表围绕龙虾带动扶贫进行情况分析和经验交流，签订虾苗供需意向合同。组织了桐柏小龙虾推广大会、“虾王、虾皇后”大赛、龙虾节开幕式等活动，搭建了淮河小龙虾产业创新、展示、交流和沟通的平台，并邀请媒体旅游团进行深入实地采访和报道。新华社、人民网等主流媒体发表了100多篇文章，如《河南省桐柏县:虾农春播会向政府大楼开放》、《桐柏县虾稻共作基地小龙虾收获》等，为龙虾产业的发展营造了浓厚的舆论氛围。

在龙头的带动下，成千上万的家庭关心小龙虾。桐柏县坚持龙头企业和大农户，通过控股集团抢占龙虾市场进行热身。河南益丰源农业有限公司投资5000多万元，转让月河镇5000多亩土地，发展莲藕、莲藕虾、米虾养殖等项目，带动周边农民发展龙虾经济。

河南绿地农业有限公司计划在桐柏建设一个1000亩的小龙虾养殖基地。目前，500亩一期工程已经完成。公司聘请专业人员为基地提供技术服务，同时免费为周边小龙虾养殖者提供技术支持。通过村“两委”牵头成立合作社，集中连片土地流转，带动农民开展“虾米共耕”。古县镇石头村范村主任胡金成，率先成立了金城“虾米养殖”专业合作社，转让土地500多亩，带动村里57户农户养殖小龙虾300多亩。

月河镇沈庄村干部率先成立了黄愚龙虾养殖专业合作社，带领村内358名村民养殖龙虾，开发了3100亩“米虾养殖”面积，其中67%的贫困农户养殖虾，虾场面积达542亩。杨广洲，一个贫穷的农村家庭，高兴地说:“我养了小龙虾，发财了。”

桐柏县委书记莫忠厚说:“桐柏生态好，水质好，水域广，发展小龙虾产业得天独厚。近年来，我们打好了“龙虾经济”这张牌，目的是增加山区人民的收入。目前，全县7000多户农民养殖小龙虾6.2万亩，带动黄忠信等3000多名贫困群众通过发展龙虾经济脱贫致富。”(福建省市)

编者:纪爱玲