周村古商城既要“壳”也要“魂”

本篇文章2432字，读完约6分钟

◆经济导报记者褚磊

“在过去的14年里，一家商店的年收入从几十万元增加到了600万元。我是古代购物中心变化的见证人和受益者。”2日上午，周村芝麻饼老字号掌门人张直接来到《经济导报》记者面前。

周村古商城旅游发展有限公司投资的山东招商示范园区项目是2018年山东省新老动能转化110个重点项目之一，其特色是传承、展示和体验“鲁商文化”。目前项目进展如何？正在进行什么样的探索？《经济导报》记者进行了实地访问。

创建综合服务业

工业集聚区

"商辂示范园区项目是一个双重点项目."2日，周村古商城保护与发展指挥部总指挥胡军描述了自己和团队的负担。“这不仅是一个新老动能转化的重点项目，也是全省“十大产业”——齐文化传承创新类重点发展领域的“文化创意产业”

五一假期刚过，古老的商场里就有许多游手好闲的游客。“这个古老的购物中心每天的最大载客量是15000人，去年接待了280万游客。因此，我们正在深入发展，努力改变“一条街上的一张皮”的现状。”胡军介绍说，为了让游客真正慢下来、停下来、留下来，古商城正在打造鲁商文化的体验产品，丰富民俗旅游、文化表演、文化展览、民俗客栈、文化创意产品的生产和销售、餐饮、休闲娱乐等多种服务形式，打造综合性服务业集聚地。

据报道，周村面包店中国老字号于2004年周村开埠时进入古商城。在14年的时间里，张用“从不成规模、单一的形式到天翻地覆”来表达他眼中的古商城。在古商城，他的店也完成了从饼干店到饼干展厅到饼干博物馆的三部曲，推广了周村饼干的非物质文化。

这正是周村古商城深入挖掘鲁商文化内涵，试图走出没有“灵魂”的“外壳”的证明。

周村古商城，被誉为“古商业街活博物馆群”，是山东省唯一保存完好的明清古建筑群。这里有5万多平方米的古建筑遗迹，每年要花费1000万元进行保护。在此基础上，如何开发和挖掘文化是一个迫切的突破口。

“对商埠文化、建筑文化、丝绸文化、宗教文化、民俗文化等文化内涵的挖掘，不仅可以停留在表面，尤其是商埠文化，还可以提升参与度和体验度。”据胡军分析，古商城是陆上丝绸之路和海上丝绸之路的重要交汇点，目前正在讨论如何抓住机遇，顺势而为。此前，存在旅游功能弱、空深度不够、缺乏区域特色等问题。已经逐渐得到解决,“票经济”已经开始出现。

丰富形式，推动“文化城市”

“2013年，我安顿下来，每天的销售额达到了4000元。三个月后，我开了第二家店，主要是为了挖掘周村古商城的旅游故事。酱文化故事馆依托古老的商场，用文化传达品牌的精神内涵。”淄博特产、山东老字号馒头酱创始人吴敏告诉《经济导报》记者，古商城里的店铺不仅是产品的形象展示，也是消费者体验馒头酱这一无形文化的平台。

吴敏也是古代购物中心升级的受益者。“文化故事博物馆的游客数量增加了一倍，而且没有旺季。”他说，在商业模式方面，这两家莫莫酱商店以产品和文化为导向，并延伸了与游客互动的体验项目。例如，与传说中的部长李华西的蜡像合影。

胡军认为，商辂示范园不仅是一个旅游文化项目，其价值还在于提升淄博“文化名城”的示范带动作用，引导周边餐饮住宿服务业的发展。

例如，依托古建筑遗存，开发各种主题展馆，培育新的经济增长点，实现吃、住、行、游、购、娱六要素的联动发展，延伸产业链，提升文化创意，丝绸服装、工艺品、陶瓷玻璃、特色纪念品、字画、古玩、儿童玩具、特色家纺、创意家具、影视动画等。为了加快淄博老工业区的转型升级，

据悉，“鲁商文化”的传承、展示和体验在中国是独一无二的。

纵观国内具有传统商业文化特征的类似旅游资源，主要发展为两类旅游项目，一类是主题公园，如开封清明上河园、绍兴鹿镇、杭州宋城等。；二是历史文化名城名镇，如山西平遥、江南水乡。

相比之下，清明上河园更注重宫廷园林的景观特色，而周村古商城则是一个真正的历史建筑群落，其平民化的城市特色使传统商业文化更容易表现出亲和力。从这个角度来看，如果能在开发建设中进一步挖掘，它将成为一个具有民族代表性和吸引力的主题文化旅游区。

如何解决7.1亿元的资金缺口

周村古商城加快了精品旅游项目建设的步伐。去年，国家5a级景区申报启动。商辂示范园区项目建成投入使用后，每年可接待游客500多万人次，年综合收入可达7亿多元。因此，总部正在与时间赛跑。截至4月，详细的施工规定已经完成。除了一个庭院，古建筑正在被保护，其余的古建筑正在被检查和批准进行文化保护。重建部分正在计划中。5月底前，将完成新建部分的施工图设计。

在接受《经济先驱报》记者采访时，项目总部接到了该省一家金融机构的电话。“融资问题很难解决。它已经持续了9个月，已经谈判了几十次。社会资本尚未确定。”胡军直言不讳。

据悉，商辂示范园区投资8.8亿元，其中北戴街三大功能区投资7.1亿元，核心景区四合院和博物馆投资1.1亿元，旅游服务中心投资6000万元。资金的主要来源包括银行贷款、投资促进和自筹资金。目前，该项目已完成投资8000万元，但北大捷的投资者尚未实施。

这7.1亿元的资金缺口影响了项目的进度。在此之前，北街项目管理办公室已经成立，旧的政府区拆除工程已被围起来，垃圾清除正在进行。

在采访中，《经济导报》记者了解到，包括基金和国有企业在内的五、六个关键社会资本方在项目实施前已经确定。经过多轮博弈，项目贷款、金融建设模式和资金发行模式被排除在外，可行的ppp模式也受到ppp项目政策的影响。

例如，胡军表示，去年11月，财政部“92号文件”使ppp市场达到了“历史上最严格的秩序”——“不担保新的政府债务”，这使得古商城的保护与发展总部陷入困境。

从建筑规划、文物保护、土地手续到融资、拆迁，北大街项目的进展十分紧迫，这与淄博市优化城市布局、改善城市功能的社会效益密切相关。

北街地区将新建商辂文化创意产业园，结合区内保留的千佛寺、古城墙等建筑和遗址，建设商辂发展论坛、商辂博物馆、民间音乐剧场、B&B精品等，积累齐鲁商业文化资源。