提价幅度达18%,仍“一酒难求”,茅台涨价的风险在哪儿

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◆经济导报记者刘墉报道

茅台一直叫嚣一年内不提价，去年年底突然宣布将在2018年适当提价，平均提价幅度约为18%。这意味着53度飞行的茅台出厂价将达到969元/瓶。随着出厂价基本落地，其终端价格也浮出水面——建议零售价为1499元/瓶。

近日，《经济导报》记者在济南市场发现，尽管茅台价格不断上涨，但消费者仍“难以买到酒”，包括茅台专卖店在内的许多终端仍缺货。

然而，在接受《经济导报》采访的业内人士看来，茅台价格持续上涨所带来的隐性风险正在积累。春节过后，一旦市场出现问题，市场上可能会出现大量积压的茅台，需要防止引起连锁反应。

价格越高，缺货越多

“我没想到提价后买几瓶茅台会有困难。”济南鸿发开贸易有限公司总经理王继刚说:“济南市几乎到处都找遍了，还没有买到一瓶。即使价格涨到1600元，你也可以买别的酒，但你还是买不到。”

正如王继刚所说，在华龙路的一家茅台专卖店里，《经济导报》记者只是问“有茅台吗？”当售货员回答:“它在飞吗？缺货，不清楚何时到达。价格仍然是1299元一瓶，是否会提高价格将等待制造商的通知。”

随后，《经济导报》记者走访了银座、家乐福、大润发等大型超市，发现茅台在53度高空飞行。大润发荔城店的卖酒员说:“这种酒已经缺货很久了，我不知道什么时候可以买到。五粮液(000858，诊断股票)，国窖1573和蓝色经典都可以买到。”

据《经济导报》记者报道，早在去年，五粮液等名酒都提价了。去年11月30日，五粮液将其“乌普”的市场零售价格从969元提高到1099元，五粮液1618提高到1199元，接近历史最高价格。这是五粮液去年第三次上调终端价格，从2月份的829元/瓶新五粮液上调至11月底的1099元/瓶，共上调270元/瓶。与此同时，洋河梦幻蓝系列也迎来了涨价。自12月1日起，梦幻蓝m3和m6的终端价格分别上调了约120元和150元。海蓝和天蓝系列在后期也会涨价。

据大润发网上商城“飞牛网”的《经济导报》记者报道，五粮液现在的价格是1099元/瓶，52度的国窖1573是992元/瓶，52度的洋河蓝经典梦幻蓝是1085元/瓶。

在茅台集团官网商城，《经济先驱报》记者注意到，53度飞天茅台的价格已改为1499元/瓶，以预约抢购方式出售，但一瓶有限，付款后30天内发货。

在JD.com的茅台自营店，价格为1499元/瓶的天妃茅台也显示缺货，近17万人预约购买。同时，1499元/瓶的价格只能购买2瓶，超出以结算价格为准。

在淘宝上。《经济导报》记者注意到，天妃茅台的价格被标为1799元/瓶，但不是现货销售。“这也是一个预售，可以在大约20天内交付，是富达。”一家商店的售货员告诉《经济先驱报》记者。

在苏宁的乐购，一家名为“玉圣石城酒专卖店”的商店有茅台现货出售，价格为1759元/瓶。如果你买整盒，是10，800元/盒，相当于1，800元/瓶。

“现在找不到酒了，上层的批发商缺货。”济南红星贸易有限公司总经理李因说，他已经将近四个月没有收到上级批发商的葡萄酒了。「最近一批是在去年八月底取得，当时只有10宗个案。前一年，我一个月能收到十几箱。”

李因告诉《经济先驱报》记者，2016年他们只卖出了40多箱，而去年上半年卖出了近80箱，去年下半年缺货。

高概率事件

在解放路，另一家酒店的负责人凯利告诉《经济导报》记者，“想都别想这个价格(1499元/瓶)。这是茅台给出的“建议零售价”，在市场上根本买不到。”

然而，凯利说，两瓶可以从其他地方转移到1800元的价格，但押金需要提前支付，并不能保证货物可以转移。

看到《经济导报》记者一直犹豫不决，凯利说，1800元的价格肯定不会在下个月下跌。“买一瓶2000元的就好。除非茅台集团的产能突然扩大，否则商品的短缺将持续下去。”

“这几天批发价是1500元，我还不知道市场行情。”凯利说:“2012年是2300元，但现在应该还不到这个价了。”

白酒行业分析师蔡认为，大商家囤货、小商家抢货、消费者找货的现象屡见不鲜，人为炒作造成了市场上茅台稀缺的假象。“经销商们打赌，53度飞天茅台不能保持1299元的价格。”

李因告诉《经济先驱报》记者，自去年3月以来，葡萄酒价格一直在上涨。官方建议当时天妃茅台的零售价为1299元/瓶，但由于市场上商品严重短缺，消费者往往以1600元以上的价格购买。现在，虽然价格提高到了200元，但对停止涨价没有什么影响。

"目前，经销商囤积货物的现象仍然相当严重."李因说:“如果有货的话，到月底会涨到2000元左右。”上述其他经销商也认为，天妃茅台在今年春节前(2012年春节前后形成)达到2000元/瓶的历史高点是一个高概率事件。

逆向销售模式

上述内部人士对这次茅台涨价有何看法？

在李因看来，虽然茅台集团在去年中秋节早些时候增加了销售额，但新的供应首先进入了渠道。茅台公司对该渠道增加的供给有可能被该渠道大量囤积，无法在终端层面出现，成为无效供给，终端短缺现象无法从根本上解决。

李因最担心的是，一旦囤积资金外逃，市场上会出现大量囤积的葡萄酒。“这将引发连锁反应:渠道开始销售库存，而销售行为将推动葡萄酒价格下跌。”李因说。

回顾2011年飙升的茅台，经销商孙永安仍心有余悸:“当时有一定程度的需求增长，但价格上涨的主要驱动力是渠道的存量，这进一步推动了价格上涨。最后，价格被推到了崩溃的边缘。”

2012年底，泡沫破灭，茅台价格迅速下跌，渠道开始出售库存。这种抛售行为推高了价格继续下跌，以此类推，最终达到800元的价格。

孙永安认为，茅台酒价格的过山车式变化不是由实际供求决定的，而是由渠道预期和渠道库存的波动直接引起的。更深层次的原因是茅台的销售渠道结构过于单一，过于依赖传统经销商，销售模式落后。

“茅台公司应该改变渠道模式，增加网络销售模式，直接向大卖场供货。这是一项根本性的长期措施。”孙永安认为。