江宇虹和她的现代农庄

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当我来到北京昌平区白山镇的阿卡农场时，我看到208个蔬菜大棚像贝壳一样整齐有序地排列着。鸡、狗和鹅的叫声不断传来传去。非常热闹！

当你走进温室，你可以吃到非洲冰草顶部的芽；草莓棚里的草莓果实不大，都又甜又嫩..."农业就是让更多的人吃安全的农产品."阿卡农场的负责人蒋玉红告诉记者。

蒋玉红在英国伯明翰大学商学院获得了数据库管理员和市场营销硕士学位，然后去剑桥大学学习西方艺术史，并在美国美国联盟大学获得了管理学博士学位。回国后，姜宇宏是戴尔大中华区的高级主管，后来创办了一家云服务公司。三年时间里，这位上海女孩成功地将it企业的管理理念和创新模式应用到农场经营中，把自己从一个连小麦和秧苗都分不清的城市金领变成了一张农业通行证。

从“云女”到“农家女”

蒋宇宏在2008年创办了自己的云服务公司——道安金通信技术，并组织员工编写代码、构建服务器平台和进行大数据分析。但是朝九晚五的城市生活让她很不开心，姜宇宏和他的丈夫决定“逃离”。2009年，这对夫妇来到北京顺义区租了20多英亩土地，2010年10月，他们举家从北京搬到了顺义。

“2010年，我怀孕了。作为一名准妈妈，我特别关注食品安全。于是我和丈夫开始在顺义的家里种植蔬菜、小麦、果树、鸡和牛。所有的蔬菜、水果、肉、蛋和牛奶都是自给自足的。”说起种田的初衷，姜宇宏说道。

在开始种菜的时候，姜宇宏邀请他的朋友们在周末回家“工作”，报酬是地里的产出。看着朋友们从果树上摘下新鲜水果，收割小麦来研磨他们自己的面粉，她意识到更多的人应该吃安全的食物，所以她想出了把这种田园般的经历变成一个项目的想法。2011年底，她在昌平区白山镇又租了一个500英亩的温室。2012年1月15日，阿卡农场正式开始种植。

在经营农场之初，她忙于云计算公司。但是慢慢地，她发现要把这个农场变成一个有特色的现代农业基地需要太多的知识。所以她把公司给了丈夫，并致力于现代农业种植。不久，从未接触过农业的蒋玉红成了一名高级农学家。

做“真正的”农业

“农业能带来幸福。”蒋玉红从科学的角度介绍了她对农业的感受。“农作物吸收二氧化碳并释放氧气。农民可以呼吸大量的新鲜氧气，振作起来。”

阿卡农场坚持采用环境保护和生态可持续的种植方法。留在地里的蔬菜叶子经过发酵和堆肥。采用食虫生物学原理对付害虫，用中药提取物预防疾病。土壤肥力取决于各种微生物参与土壤改良，为作物提供天然和更有营养的微量元素和糖。

"如果庄稼被感染了怎么办？"蒋玉红说，害虫和疾病可以通过生物技术来控制。对于常见的害虫，如带有蚜虫的绿叶蔬菜，食虫螨可以用来治疗昆虫。食虫螨只吃蚜虫，不吃植物，安全可靠。

对于有机蔬菜价格高，她认为:“蔬菜价格高的原因不在于生产环节，而在于中间渠道流通环节。减少中间环节是降低蔬菜价格的有效手段。”为此，阿卡农场先后与京东签署了《京东生鲜自营协议》和《冷链合作协议》，并通过电子商务平台实现了绿色农产品的直供直销。

“农业正成为继房地产和互联网之后的另一个投资蓝海。然而，有时在考虑生产农产品时会有所不同，这决定了你能否获得丰厚的利润，以及你能否信守对消费者的承诺。我们向客户承诺，我们永远不会使用化肥和杀虫剂，而且绝对没有激素。”正是这种对规则的承诺和遵守导致了多年来阿卡农场的低客户流失率。

创新传统农业

传统的农业思维是先种植后销售。这样，生产和销售脱节，风险无法预测。蒋玉红把它的思想移植到新的农业生产中，并对所有环节进行了精简、系统化、标准化和数字化。

“农场是一个idc机房，温室是一个机柜，农民是它的维护人员，而田间的一块蔬菜是运行在服务器上的应用程序。如果房客要钱，我来招待你，你等着收食物。”这位it博士自从开始从事农场工作以来，就将农业和云计算紧密联系在一起。蒋玉红很清楚，农业是一个投资周期很长的行业，资金回笼很慢。因此，Aka Farm从一开始就做了一个零投资零库存的模型。“客户在生产前下单，通过预付模式，按需生产，按量定价，保证良好的现金流，减少中间环节，也保证了市场，避免了市场价格波动的影响。阿卡农场用消费者的钱来服务消费者，消费者就是投资者。她说，这种逆向思维使农场在运营的第一年就实现了收支平衡。

蒋玉红最引以为豪的是，在Aka Farm成立之初，她开发了一款智能农业应用，并在2013年为所有温室安装了物联网设施。通过该移动客户端和物联网设备，可以提供实时的在线蔬菜视频和照片，消费者还可以在手机上实时监控其菜地的温度、湿度、二氧化碳等23种农业监测数据以及种植品种的整个生产过程。“将信息技术应用于现代都市农业，就像在城乡居民之间架起了一座信任和沟通的桥梁，这将有助于农场实现更好的发展。”她说。(李佳璘)

(编辑:刘)